woensdag 31 december 2014

Het jaaroverzicht op Facebook van 2014

Leuk hoor, Facebook, zo'n jaaroverzicht van alle hoogtepunten. Wat eigenlijk inhoudt dat alle foto's die het meest geliked zijn achter elkaar gezet zijn.


Het is wel een mooi moment om eens even stil te staan bij het afgelopen jaar. Er kwamen ook foto's voorbij waarvan ik dacht: "Oh ja, dat heb ik ook gedaan!" Zoals de hardloopwedstrijden waaraan ik heb meegedaan. Of de foto van L. met lang haar, wat een ander koppie had ie daar!

Het jaar 2014 was het jaar waarin:

Gezond en lekker: Superbudgettip voor medjoul dadels!

Heel toevallig, want normaal kom ik eigenlijk nooit bij de Lidl, maar omdat ik veel noten eet tegenwoordig en meende dat de Lidl daarmee wel goedkoop is ben ik daar afgelopen week geweest. En inderdaad, ze hebben standaard verschillende soorten ongebrande en ongezouten noten in het assortiment! Daar moet ik dus vaker naartoe.

Waar ik ook tegenaan liep was een grote doos met medjoul dadels. Dit zijn semi-verse dadels, echt de allerlekkerste!

dinsdag 30 december 2014

Quotes die je raken: erkenning.

Ik ben gek op spreuken, wijsheden en quotes, geluige de inmiddels heuse muur vol met deze borden in mijn woonkamer. Af en toe kom ik een tekst of afbeelding tegen die mij echt raakt. Mij aan het denken zet. Die blijft hangen, wel dagenlang.
 
#supersizeyourheart You don't have to do anything to be worthy of love


Het zet je aan het denken, waarom raakt juist deze tekst mij zo?

maandag 29 december 2014

Mijn celebritycrush: Lenny Kravitz - The Chamber

Hier word ik een beetje gelukkiger van: goede muziek luisteren!
 
Ik ben een groot fan van Lenny Kravitz, ook zijn nieuwe album Strut is weer een meesterwerk. Vooral het nummer The Chamber, geniaal! De video is nogal expliciet zag ik net toen ik 'm bekeek, het zou zeker niet misstaan als filmsong van 50 shades of Grey of de nieuwe James Bond film, maar het is een prachtige minifilm. Ook lekker om op te rennen trouwens, hij staat al in mijn afspeellijst van Deezer.

Gezond en lekker: Worteltjestaart!

Een heerlijke taart is een worteltjestaart. Dat is echt mijn favoriet, maar helaas ben ik de enige thuis.
In dit recept wat ik vond op de site van www.eetgoedvoeljegoed.nl is het gezoet met banaan en rozijnen in plaats van suiker.
Dit is een vrij groot recept, maar je kan hier bijvoorbeeld een flinke hoeveelheid cupcakes van maken , dat ga ik zeker doen. Kan ik ze invriezen en er een flinke tijd mee vooruit! De taart blijft heerlijk smeuïg en zacht, tot wel een week na het maken.

zondag 28 december 2014

99 (bewezen) dingen waar je gelukkiger van wordt


Op de site
businessinsider.com vond ik een mooie lijst met daarop 99 dingen waarvan het bewezen is dat je er gelukkiger van wordt. Niet alleen je genen spelen een belangrijke rol in je persoonlijke geluk (je genen maken dat je een optimist of pessimist bent, dat je heel extravert of juist ontzettend introvert bent) ook je levensomstandigheden en eigen keuzes spelen een rol.

Identificeren wat mensen "gelukkig" maakt is moeilijk omdat geluk niet alleen subjectief is en fluctueert, maar ook is het niet duidelijk of bepaalde activiteiten mensen gelukkiger maken of dat gelukkigere mensen sneller zullen deelnemen aan deze activiteiten.

Ondanks deze complicaties is er voor iedereen wat te vinden in onderstaande lijst om gelukkiger te worden (dat is waarom sommige suggesties elkaar tegen lijken te spreken).

vrijdag 26 december 2014

Kerst, griep en de tablet.

De kerstoutfit van de kids dit jaar: Allebei dezelfde blouse van de Hema, geweldig stropdasje hè? R. het broekje van Zara met bomenprint en L. een mooie nette donkerblauwe broek van Name it.
 
Eerste kerstdag hebben we gegourmet bij mijn moeder en stiefvader met alle kinderen en aanhang. De blokhut zat dus goed vol. Godzijdank hadden we de tablet meegenomen en had mijn moeder een lading auto's klaargezet, wat ervoor zorgde dat L. en R. zich heel goed vermaakten en wij dus best wel rustig konden eten.

Gezond en lekker: Superfood truffels

Superfood Balls (Christmas Recipe)Een gezonde variant op de o-zo-lekkere truffels, makkelijk te maken en snel klaar. Het mooie aan dit recept is dat je je favoriete superfood kunt toevoegen, dus kijk wat je in je keukenkastje hebt staan en aan de slag!

woensdag 24 december 2014

Gezond en lekker: caramelblokjes met chocola

Raw Caramel Slice (Recipe)

Dat ik nu vooral suikervrij en gezond eet betekent niet dat ik geen lekkere tussendoortjes meer eet, juist eerder het tegenovergestelde! Ik heb altijd wel een bananencake klaar staan en ook de vegan brownie is ontzettend lekker en heb ik nu al meerdere malen gemaakt.
Daar komt denk ik nog een recept bij: caramel blokjes. Ziet er goddelijk uit op de foto, ik ga het zeker binnenkort proberen. Zoals je al kunt zien aan de ingrediënten is dit een behoorlijke caloriebom, niet te vaak eten dus ;)

maandag 22 december 2014

Gezond en lekker: Granola repen


Je zou denken dat wanneer je een mueslireep koop in de supermarkt, dit een gezonde keuze is als tussendoortje. Helaas blijkt het overgrote deel van de merken veel suiker in de mueslirepen te stoppen, het is dus helemaal niet zo gezond als ik dacht. Gelukkig zijn er online genoeg recepten te vinden om dit zelf te maken. Deze vond ik op Chickslovefood en hij klinkt erg lekker!

vrijdag 19 december 2014

DIY: Mobile voor kinderkamer

Kleine jongens worden groot, maar ook een peuter vindt het nog erg leuk om een mobile boven zijn bed te hebben, die van mij in elk geval wel :) Deze is zelfgemaakt, simpel maar daardoor juist zo mooi.

donderdag 18 december 2014

Autisme: Kerstdinerstress

Heel Facebook staat er vol mee: Prachtige foto's van kinderen op hun paasbest, mooie kleren, haren in de plooi, al dan niet poserend voor een kerstboom voor het ultieme kerstgevoel, klaar voor het kerstdiner op school. Deze foto's zijn gemaakt door zeer trotse ouders, héél begrijpelijk, het zijn ook stuk voor stuk plaatjes om te zien.
Andere foto's zijn van moeders druk met de voorbereidingen van gerechten voor het kerstdiner, of foto's met het resultaat van al die inspanningen, het ene idee nog origineler dan het andere.

Bijna zou ik zeggen, gelukkig hebben wij dit niet. Geen school, dus geen kerstdiner en dus geen stressvolle voorbereidingen.

Traprenovatie: before en after!

Het is dan eindelijk zover, sinds we hier kwamen wonen in 2010 en de ranzige vloerbedekking van de trap hebben getrokken en de honderden nietjes uit de trap hebben gepulkt stond het al bovenaan mijn verlanglijst: de trap opknappen!
Zelf verven hebben we nog wel aan gedacht, maar de trap was in zo'n dusdanig slechte staat dat dit geen optie was. Plus, ik heb al zoveel geverfd de afgelopen jaren dat dit mij wel een beetje m'n neus uitkomt.

Gezond en lekker: Vergeten granen

Quinoa is bijzonder populair, zo gewild zelfs dat het aan zijn eigen populariteit ten onder dreigt te gaan. De kiloprijs schijnt verdubbelt te zijn in 1 jaar tijd door de explosieve groei van vraag naar quinoa vanuit het westen.
Maar er zijn veel meer alternatieven voor degene die eens iets anders wil eten dan de standaard rijst of pasta.

dinsdag 16 december 2014

Gezond en lekker: Detox drankje

Ik wil zó graag het boek van Rens Kroes! Elk recept wat ik tot nu toe van haar gevonden heb ben ik instant fan van. Maar ja, december is best wel een dure maand met alle feestdagen en eindafrekeningen etc. Nog maar even afwachten dus.

Hier een simpel recept voor een sapje wat heel goed voor je is. In het dagelijks leven worden we blootgesteld aan veel giftige stoffen. Daarom is het belangrijk om af en toe te detoxen om je lichaam van binnen goed te reinigen. Je kan natuurlijk een echte detoxkuur doen, maar ook door een bewuste keuze van je voeding kan je gifstoffen in je lichaam opruimen. Dit recept kan je hierbij helpen. 

Hardlopen: Trainen op een ander manier

Nu ik ruim 3 jaar bezig ben met hardlopen en het regelmatig doe, zeker 4/5 keer per week, gaat soms steeds hetzelfde rondje wel vervelen. Ook wil ik mijzelf graag verbeteren, daarom loop ik af en toe een wedstrijd, bij uitstek de manier om te kijken of dat nog lukt, maar het lijkt wel of ik aan mijn plafond zit. Sinds m'n zwangerschap gestopt met roken, maar denk maar niet dat ik nog sneller word! Ik kan wel verder lopen, ik loop nu gemakkelijk een halve marathon, dat dan weer wel.
Ik train ook al lang niet meer met een trainingsschema, dat deed ik toen ik startte met hardlopen en voor mijn eerste halve marathon, maar nu dus niet meer.

maandag 15 december 2014

Gezond en lekker: Zelf Chai Latte maken

Masala thee, ook wel bekend als chai, komt uit India. Ik vind het echt een winters drankje ook, door de heerlijk geurende specerijen en kruiden! Ik koop zelf graag de Chai tea bij Xenos, daar kosten twee doosjes samen €1,-.
Maar, het zelf maken is natuurlijk nog veel leuker: Je weet precies wat er in zit en de bevrediging van het zelf maken is veel leuker dan het kant en klaar te kopen. Dus hierbij het recept voor hét hippe winterdrankje bij uitstek!

zondag 14 december 2014

Heerlijke dag, zo'n zondag!

Even lekker een stukje schrijven terwijl ik geniet van m'n welverdiende skinny-hazel-macchiato (dat is echt een blijvertje!) met een stukje bananencake. Dit maal heb ik wel weer tarwebloem gebruikt in plaats van volkoren tarwemeel, het resultaat is dus ook cake in plaats van brood, zoals de vorige keren. Dat vult wel lekker trouwens :P

zaterdag 13 december 2014

DIY: plantenhanger maken

Plantenhanger maken
Ik kwam dit tegen op de site van Libelle, de seventies zijn weer helemaal terug geloof ik! Of is het toch door de financiële crisis, dat mensen wat meer terug gaan naar de basis en minder uitgeven/verspillen en meer zelf gaan maken? Ik vind dit een erg leuke trend en doe er graag aan mee! Dus: Geitenwollensok of hipster? ;)

Vallende sterren kijken



Wat een prachtig fenomeen: de Geminiden-meteorenzwerm die vanavond te zien is, totdat de bewolking te zwaar is rond middernacht.

Toevallig was ik vanavond op pad met vriend en jongste zoon, omdat we moeten bezuinigen had ik besloten de kerstkaarten zoveel mogelijk zelf rond te brengen om de kosten van de postzegels uit te sparen.

vrijdag 12 december 2014

Gezond en lekker: Brownie met kokos

Easy vegan brownie, eet smakelijk!Dit recept kwam ik tegen op de site van chickslovefood.nl, hij klinkt erg goed en ik ga hem zeker één dezer dagen maken. Geweldige naam alleen al hè, Chicks love food. Staan vele fantastische recepten op, echt het nemen van een kijkje meer dan waard! Maar goed, een gezonde brownie dus die goed voor je is door het gebruik van verschillende superfoods, een opsomming:

donderdag 11 december 2014

Testpanel: tijdschrift JAN, wie helpt mij mee?

Ik ben uitgekozen door TRND on het tijdschrift JAN te testen en heb de hulp van 3 testers nodig!

Je krijgt van mij het tijdschrift, de meest recente editie natuurlijk, t.w.v. €5,45 en daar staat tegenover dat je een paar vragen voor mij gaat beantwoorden.

JAN (Just Another Name, niet Jan de jongensnaam :P) is een heel leuk tijdschrift, het is een glossy van buiten en van binnen is JAN vol diepgang met echte levensverhalen en inspiratie.

Ik wil

Ik wil
Prachtig gedicht van Esther, o.a. mede-initiatiefnemer van Kiss it forward en mede auti-moeder.

woensdag 10 december 2014

Kerstkoekjes bakken met R. (+ simpel recept)

Wat te doen op een dag dat je noodgedwongen thuis moet blijven (omdat ein-de-lijk na 4 jaar wachten de trap aangepakt gaat worden, hiep hoi!)?
Koekjes bakken! Vandaag gaan we voor de kerstkoekjes. R. vond het mega interessant om te zien hoe ik het deeg maakte, maar het duurde ook wel wat lang. Dat hij zelf de koekjes uit mocht steken was wel een feest! Vooral toen hij er achter kwam dat het deeg rauw ook heel erg lekker is, haha.

dinsdag 9 december 2014

Spannend! De Berendeken ophalen met L.

Vandaag kreeg ik het lang verwachte berichtje: De deken voor L. Is klaar, je kunt hem ophalen! Alleen de tijd afspreken kostte wat moeite. Dat maakte het helemaal súper spannend natuurlijk, want de planning werd ineens gewijzigd, maar L. pikte het bijzonder goed op. Zelfs dat hij in de auto moest wachten bij de winkel en niet mee mocht een doos bonbons kopen leek hij redelijk snel te accepteren.

maandag 8 december 2014

Het huis weer in kerstsfeer

Heerlijk vind ik het om het huis weer in kerstsfeer te brengen! De krans bij de voordeur is met kleine aanpassingen nu een gave kerstkrans geworden. Bordje vervangen, een sneeuwballenslinger (visdraad met wattenbollen eraan geregen) er omheen en een leuke bel eraan hangen et voila! Zo gepiept.

Recept: Wat te doen met al die pepernoten die over zijn? Tiramisu maken!

HEMA blog


 Ingrediënten (voor 4 personen):
  • 100 ml mascarpone
  • 100 ml kwark
  • 100 ml vanillevla
  • 100 ml koude sterke koffie
  • 25 ml Tia Maria
  • 20 gram suiker
  • 90 pepernoten

Voor de finishing touch:
  • pure chocolade
  • cacaopoeder
  • pepernoten

zaterdag 6 december 2014

Voor mijn lieve L.

Maak de wereld zelf iets leuker: Geef eens iets weg.

Geluk moet je delen en van delen word je gelukkiger. Althans dat geldt wel voor mij. Wist je dat je spullen die je niet meer gebruikt naast weggooien of naar de kringloop doen ook met veel gemak kunt weggeven aan een ander? Iets waar jij niet meer naar omkijkt of waar de kinderen te groot voor zijn kunnen een schat voor een ander zijn!

donderdag 4 december 2014

Gezond en lekker: Chocoladewortelcake (suikervij!)

headerchococake

Klinkt verrukkelijk, ik ben een enorm fan van carrotcake én een chocoholic, dus deze cake ga ik zeker binnenkort maken! Ter afwisseling op de bananencake, alhoewel ik daar nog steeds niet flauw van ben én ook toch nog steeds weer lekkere variaties op weet te bedenken :)

woensdag 3 december 2014

Kleding voor de feestdagen voor R.: Hema en Zara.

Mijn lieve moeder kwam vorige week (alweer!)met cadeautjes aanzetten, voor de oudste een paar echt leren schoenen en voor R. het truitje met vosje van de Hema.
Ik vond dat truitje zó leuk, meteen toen ik het in de winkel zag hangen was ik er verliefd op. Maar goed, het is nou niet zo dat R. geen truien heeft, het was dus geen noodzakelijke aankoop.

Ik heb er nog vaak mee in mijn handen gestaan, maar toch steeds weer terug gehangen. Wel in gedachten al heel leuke combinaties mee gemaakt, bijvoorbeeld met het broekje met bomenprint van Zara wat ik een maand geleden al op het oog had.

maandag 1 december 2014

Soms heb je van die dagen..

De dag der tegenvallers, dat somt het wel een beetje op hoe mijn dag vandaag was. Maar hé, ik weet nu dat een avocado verwerken in een bananencake niet lekker is, al doende leert men, niet?
Ik had namelijk 2 weken geleden op de markt een avocado gekocht, wat die was goedkoop en ik lees regelmatig dat avocado's zo ontzettend gezond zijn en echt een terugkerend onderdeel van je dieet zouden moeten zijn. Vandaar.