donderdag 30 april 2015

Budgettip: Gratis Kek Mama editie 5




Het is weer zover, ik heb weer een gratis tijdschrift gevonden! Je kunt de nieuwste editie ( nummer 5) van Kek Mama aanvragen, je krijgt hem gratis thuisgestuurd. Daarvoor moet je de volgende code gebruiken:

woensdag 29 april 2015

Gezond: Appelcider azijn

In het pakket met biologische boodschappen dat ik een week of wat terug gewonnen heb zat een flesje appelcider azijn. Ik had er nog nooit van gehoord. Ik heb het gebruikt om een dressing mee te maken, in combinatie met olijfolie en kruiden, dat smaakte erg lekker fris over de ijsbergsla. 

Maar wat kun je er nog meer mee? Er ging een wereld voor me open toen ik op zoek ging naar het gebruik van appelcider azijn. Het heeft de naam nogal een veelzijdig wondermiddel te zijn. Waarom?

dinsdag 28 april 2015

Gezond en lekker: Lentesalade



Weinig tijd om te koken? Geen zin? Maar wil je toch iets gezonds op tafel zetten?
Dit is de lekkerste en makkelijkste lentesalade die er is, het ziet er ook erg aantrekkelijk uit door alle mooie kleuren. Lekker in het zonnetje opeten, in de tuin of op je balkon. Stokbroodje erbij en klaar is je lunch of maaltijd!

maandag 27 april 2015

Gewonnen: Madras van Patak's + lekker en simpel recept

Leuk, ik heb wat gewonnen! Er was een wedstrijd op de Facebookpagina van Patak's:

Vertel ons met wie jij jouw eerste smaakervaring van Madras wil delen en win!

zondag 26 april 2015

Één week twitteren voor @Coevordenaren, leuk?!



Ontzettend tof dat ik gevraagd ben om een week lang te twitteren voor de account Coevordenaren, over alles wat mij bezig houdt!

Toch was mijn eerste reactie instinctief om nee te zeggen. Wat heb ik nou te vertellen dan? Alsof ik een interessant leven heb. Wat kan ik nou bijdragen? Wie ben ik nou dan?

Budgettip: Boodschappenpakket voor maar €10,95 in huis!

Voorbeeld van de vorige editie, een flink pakket vol lekkers en leuke dingen!

Vriendin A. gaf mij deze tip, je kunt een pakket vol met boodschappen bestellen op monsterdoos.nl voor maar €10,95, en dat is inclusief verzendkosten!

zaterdag 25 april 2015

Blijmakers #6


 1. Dat ik EIN-DE-LIJK een tafelloper gevonden heb die in de lengte over de tafel kan. Alle lopers die ik in huis had waren te kort. Dit exemplaar heb ik bij Xenos gevonden en hij was ook nog eens in de aanbieding voor de helft van de prijs! Ik heb er €4,- voor betaald, koopje toch?

Hardlopen: Het goede doel steunen met je dagelijkse rondje rennen!

Er zijn veel mensen (waaronder ik) die trots hun hardloopprestaties delen op diverse social media zoals Facebook en Twitter. Misschien vinden jullie dat wel heel erg irritant (snap ik), misschien raak je er wel door geïnspireerd (hoop ik) en misschien scroll je gewoon verder (denk ik).

Voor al die fanatieke sportapp gebruikers is er nu iets tofs, namelijk de app Fundrunner. 

vrijdag 24 april 2015

Leuk voor moederdag: Goodiebag van Libelle


Ik denk dat elke moeder dit wel kan waarderen, een mooi pakket met verschillende gezondheids- en verzorgingsproducten, een boek en 3 bonnen voor verschillende wellnessarrangementen.

woensdag 22 april 2015

22 april: Dag van de aarde oftewel Earth Day


Op de jaarlijkse Dag van de Aarde worden wereldwijd evenementen georganiseerd om het bewustzijn van en de waardering voor de natuur te vergroten. Internationaal wordt deze dag gevierd in meer dan 175 landen en nemen meer dan 1 miljard mensen deel aan de evenementen.

Wereld Aarde Dag vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten in 1970. De oprichter was Gaylord Nelson, een senator uit Wisconsin, die geschrokken door een gigantische olielekkage in Santa Barbara opriep tot verzet. Op 22 april van dat jaar verzamelen 20 miljoen Amerikanen zich om te demonstreren voor een gezond en duurzaam milieu. 

In Nederland worden er sinds 2005 activiteiten op die dag georganiseerd.

Gezond en lekker: Penne met tandoori saus

Penne paste met Tandoori sausWanneer ik een curry maak, combineer ik het eigenlijk altijd met rijst of een variant hierop: meestal is het witte rijst of zilvervliesrijst, soms een een combinatie van rijst en granen of tarly, quinoa, bulgur, couscous of gort. Het is maar net wat ik in huis heb eigenlijk.

Pasta eten kan ook prima met een Indiase saus. Ik had hier wel al eens eerder van gehoord, W. had dit wel eens gegeten bij zijn zus, maar de combinatie leek mij niet echt top. Ik heb het toch eens geprobeerd in een experimentele bui en moet zeggen dat ik behoorlijk enthousiast ben. Het is eens wat anders dan de standaard pasta met tomatensaus of curry met rijst!

Combineer je favoriete pasta met een Indiase saus en verse groente, zo heb je snel een heerlijk gerecht op tafel. Dit recept is een lekker vegetarisch met veel groentes, natuurlijk kan je ook gehakt of kip toevoegen.

dinsdag 21 april 2015

Budgettip: Gratis proefnummer van Plus magazine

Speciaal voor u


Leuk cadeautje voor je moeder of oma (of gewoon lekker voor jezelf), een gratis proefnummer van het Plus magazine!
Als je op de onderstaande link klikt, kom je op de site waar je je proefexemplaar kunt aanvragen, voor jezelf of om cadeau te doen (denk bijvoorbeeld aan Moederdag!)

maandag 20 april 2015

DIY: Bloemenkroon, hét festivalaccessoire van dit jaar



Ik kwam deze ontzettend leuke DIY tegen op mashtag.nl, sowieso het bekijken waard vanwege de leuke accessoires voor een leuk prijsje.

Het festivalseizoen komt er weer aan, en de Flower Crown is dit jaar wéér de musthave accessoire voor de festivalganger! Daarom gaan we je nu vertellen hoe je zo’n hippe Flower Crown in het comfort van je eigen huis in elkaar kunt zetten.

Benodigdheden:
  • Bloemschikdraad
  • Bloemisten tape of andere groene tape
  • Nepbloemen en -groen (Action is een aanrader!)
  • Schaar

zondag 19 april 2015

Hardlopen: 52 redenen om een marathon te lopen

Afbeeldingsresultaat voor loesje bucketlistOoit ga ik het doen. Het staat zeker bovenaan mijn bucketlist: een marathon lopen! Die in Enschede is vandaag geweest, ik heb er vorig jaar de 10 kilometer gelopen, een PR die nog steeds staat trouwens.
Áls ik hem ga lopen, dan zou ik ook voor Enschede of Amsterdam kiezen, Enschede is de oudste marathon van Nederland en Amsterdam heb ik al 2 keer een halve marathon gelopen. Internationaal zou ik kiezen voor Athene, de moeder der marathons, of New York, omdat het me gewoon té gek lijkt om naar New York te gaan, twee vliegen in één klap dan, haha.

Waarom ik een marathon wil lopen en niet genoegen neem met de drie halve marathons die ik al gelopen heb? Ik ben nou eenmaal een perfectionist en wil mijzelf continu blijven verbeteren, dat doe ik door óf mijn tijd te verbeteren óf door nog verder te gaan lopen.
En het is iets wat maar weinig mensen kunnen, ik zal vast nooit een Mount Everest beklimmen of volleerd yogi worden, een marathon lopen is iets wat ik misschien wel zou kunnen bereiken. Het is ten slotte leuker wanneer je dromen ook nog enigszins haalbaar lijken te zijn ;)


zaterdag 18 april 2015

Mijn bij Albert Heijn Coevorden gewonnen biologische boodschappenpakket!

Ik heb net met mijn moeder het door mij gewonnen pakket opgehaald bij de Albert Heijn in Coevorden. Wat een prachtig pakket is het zeg! Allerlei handige producten die ik regelmatig gebruik, mijn voorraadkast is weer goed aangevuld. Wat er in zat?

vrijdag 17 april 2015

Depressie/burnout 2: Het effect van stress op mij

Vandaag is zó niet mijn dag. Zo. Dat is eruit.

Mooie herinnering weet je nog van toen wij de jeugd van tegenwoordig waren -de oma vanVanmorgen nadat ik een bestelling had geplaatst voor nieuwe luiers voor L. werd ik gebeld door het desbetreffende bedrijf. "Het is wel al erg lang geleden sinds de vorige keer dat u besteld heeft (november 2014). Is er iets veranderd?" Ik vertelde heel trots dat L. al zo goed als zindelijk is overdag dat dat we dus nog maar 1 luier per dag gebruiken over het algemeen.

"Oh, het is dus alleen nog maar voor 's nachts? Ja, dat wordt niet vergoed, dus moet u het zelf betalen." Pardon?! Hoor ik dat nou goed? Hoezo wordt dat niet vergoed? We hebben een verwijzing van de huisarts (was niet goed genoeg) en de kinderarts, het heeft zóveel moeite en stress gekost omdat de apotheek ook niet meewerkte, nu we eindelijk alles op regel hebben vinden jullie dat het gepast is om de fantastische vorderingen van L. af te straffen? Want daar komt het dus wel op neer toch, omdat wij minder nodig hebben, wordt het niet meer vergoed. Wie bedenkt zoiets?

donderdag 16 april 2015

Blijmakers #5


1. Een gratis ijsje halen bij La Dolce in Coevorden, vanwege de lancering van de nieuwe app. Leuke app met veel kortingen, die ga ik zeker vaker gebruiken. Het weer was fantastisch, ik heb het ijsje met R. gedeeld en we hebben lekker op het terras gezeten met z'n tweetjes. <3

Budgettip: Gratis pakketje Knorr aanvragen



Leuke actie van Knorr:


Ontdek wat je met bouillon kunt doen! Door je gerecht op smaak te maken met een bouillonblokje in plaats van peper en zout, geef je het een rijke, diepe en volle smaak. In het proefpakket vind je naast een verpakking Knorr Basisbouillon een inspiratie boekje met vijf heerlijke recepten. Je kunt hier  je proefpakket (maximaal 3 pakketjes per adres) aanvragen, doe er je voordeel mee. 

Gratis iets nieuws uitproberen is altijd leuk toch?

woensdag 15 april 2015

DIY: Receptenhouder

handige houder voor recepten . Kan je ook voor andere dingen toepassen


Leuke tip voor al die recepten die je wilt bewaren, maar die nu los door de keuken slingeren of ergens achteraf in een laatje liggen waar je nooit in kijkt. Zo gaat het er bij mij aan toe in elk geval ;) 
Dit kwam ik tegen op welke.nl en ga ik zeker binnenkort maken. Een mooie receptenhouder om al je gezond-en-lekker recepten, moet-ik-altijd-nog-proberen recepten en succes-gegarandeerd recepten simpel en overzichtelijk binnen handbereik te hebben. Handig en decoratief, ik vind het ook erg mooi.
Zo kun je lekker bladeren zonder bang te zijn voor vetvlekken, ideaal! En ook zo gemaakt.

dinsdag 14 april 2015

Budgettip: Tuin opknappen d.m.v. hergebruik van oude stenen


Toen wij dit huis bijna 5 jaar geleden kochten, was er behoorlijk wat achterstallig onderhoud. De beste man had de afgelopen 8 jaar er niets meer aan gedaan zo'n beetje, zowel in als om het huis. De tuin was één grote chaos, we hebben (echt waar!) zo'n 14 bomen van minstens 5 meter hoog moeten kappen om de tuin enigszins begaanbaar te maken. Ook lagen er veel verschillende soorten stenen in de tuin, we hebben zelfs gehad dat we na het weg spitten van een laag zand weer een nieuw pad tegenkwamen, werkelijk.

maandag 13 april 2015

Simpel en snel: Tomaten-paprikasoep met een kaas-pesto panini


Op dagen als vandaag dat we weinig tijd hebben voor het avondeten vind ik het ideaal om met soep en een broodje te dineren. Het is zo klaar en ook zo op. Vandaag heb ik een bijzonder goed gelukte tomatensoep gemaakt, met een zakje van Honig.
Die had ik nog in huis, want deze zat in het boodschappenpakket, de voorraadkast moet ten slotte eerst leeg voordat ik helemaal pakjes- en zakjesvrij kan gaan koken, weggooien is zonde. Ik vond hem zó goed gelukt, dat ik dit recept toch wel wil bewaren en vaker ga maken!

Afvallen: Bewust eten




Eten is een bezigheid die we soms gedachteloos doen. Ook hier in huis heeft vaak iedereen een beeldscherm voor zich, de kinderen kijken naar een filmpje op de tablet en W. doet ondertussen een spelletje op z'n telefoon of op de laptop.

We zitten wel allemaal bij elkaar aan de eettafel, dat dan wel. Ook is het een uitdaging op zich om een warme maaltijd in mijn kinderen te krijgen, dus ben ik al lang blij dat ik vaak het eten bij mijn oudste zo naar binnen kan schuiven als hij naar een filmpje kijkt ;)

Het risico is wel dat je daardoor snel te veel eet, als je een beeldscherm of tijdschrift ter afleiding erbij hebt tijdens het eten. Door bewust te eten voorkom je dat. Dus weg met alle afleiding en proef elke hap die je neemt: Mindful eten. Deze 7 tips helpen je een handje:

zondag 12 april 2015

Gezond en lekker: Vega-salade met veldsla, geitenkaas en linzen


Na een dag hard werken buiten had ik niet echt meer zin om uitgebreid te gaan koken. Gelukkig had ik nog wat veldsla in huis, dit was nog blijven liggen omdat ik vrijdag bij m'n moeder ben blijven eten, het was zo gezellig :) Ach, heel af en toe een patatje, moet kunnen. De kinderen waren er zeer content mee in elk geval!

Maar goed, ik heb gekeken wat ik in de kast had liggen om de sla mee aan te kleden en het is een variant op mijn linzensalade met het zakje van Zonnatura geworden. Net zo lekker, maar een stuk goedkoper!

zaterdag 11 april 2015

Gezond en lekker: Zelf granola maken


Het is eigenlijk heel erg simpel om zelf granola of cruesli te maken. De basis bestaat altijd uit haver, noten en zaden. De rest van de aankleding kun je helemaal zelf bedenken en mee variëren. Beetje yoghurt en vers fruit erbij zoals banaan of blauwe bessen en klaar is je gezonde ontbijt! 

Wat ik ook fijn vind door het zelf te maken is dat ik weet wat er in zit, zo komen er bij mijn variant geen verborgen suikers in, iets wat me met in de winkel gekochte cruesli nog wel wil gebeuren.

De granola basics op een rijtje:

vrijdag 10 april 2015

Autisme: Brussendag




Vandaag is het internationale Siblings Day en in Nederland is het Brussen dag, de dag dat er extra stil gestaan wordt bij de bijzondere band tussen broers en/of zussen. Ik heb mijn lieve broertje daar natuurlijk ook wel even op gewezen door deze e-card op z'n tijdlijn te plaatsen ;)

Maar vandaag is ook de dag dat het rapport van het NJI (Nederlands Jeugd Instituut) over de ondersteuningsbehoefte van brussen uit is gekomen. Die vind je hier. 

Mocht je je nou afvragen wat een brus is, een brus is een broer of zus (vandaar br-us) van een zorgenkind. In ons geval is mijn jongste zoon dus een brus.

Gezond en lekker: Mueslirepen


Lekkere trek, wat is dat? Onbedaarlijke zin in chocola of een zak chips die je in één keer leeg eet. Ik maak me er ook schuldig aan, mijn wilskracht is niet altijd even groot. Vooral wanneer er alcohol in het spel is. Ik geloof wel dat wat eronder kan liggen een tekort aan bepaalde stoffen is. En die kunnen ook aangevuld worden met gezonde alternatieven. 

Zo kan een onbedaarlijke trek in chocolade een reactie zijn op stress. Magnesium vermindert spanning en komt voor in cacao, noten, zaden en peulvruchten. 
Deze mueslirepen, gevonden in de Happinez (gaaf tijdschrift trouwens!), geven een flinke boost van dit mineraal. 

donderdag 9 april 2015

Mijn favoriet: Flamingo's!

Ik ben dol op flamingo's, mijn dierentuin bezoek is niet compleet als ik niet even bij de flamingo's gekeken heb. Ik ben nou eenmaal dol op roze ;)
Ik heb het dan ook erg getroffen, want laat de tropische print en dan met name de flamingo nou net helemaal hip en trendy zijn! Niet alleen voor in je interieur, ook in de mode en dan met name de accessoires. Daar wordt je toch vanzelf al vrolijk van? Ik wel, dus kom maar op met die ananassen, palmbomen en vogels! Lekker zomers.


Dit kussenhoesje met flamingoprint heb ik een tijdje terug al voor een klein bedrag weten te scoren bij de Zeeman (€1,99), maar er is nog véél méér te vinden, ik kijk mijn ogen uit! Mijn wensenlijst is behoorlijk gegroeid.

woensdag 8 april 2015

DIY: Houten tafel

Dit is het eind resultaat, een mooie natuur houten tafel!

Deze tafel is leuk voor in huis, maar ook erg gaaf voor onder de overkapping buiten. Ik hou erg van de combinatie van de stoere planken met de strakke schragen, een wat industriële of robuuste look.
En het materiaal is ook niet duur en verkrijgbaar bij elke bouwmarkt, fijn! Simpel en goedkoop, helemaal mijn smaak :D 

dinsdag 7 april 2015

Blijmakers #4


1. Dat R. vanmorgen het pictobord van L. voor zichzelf ingericht had. Meneer wilde naar de dierentuin. Nou, dan doen we dat! Het was ook de laatste kans die we hadden, het abonnement loopt zaterdag af en is te duur om te verlengen dit jaar. Omdat de auto bijna 4 weken bij de maker staat hebben we de auto van opa en oma geleend, fijn dat dat zo kan! Het was een heerlijke ochtend in de dierentuin met z'n tweeën.

maandag 6 april 2015

Lekker en leuk: Versierde chocolade brokken

Bij Pasen hoort chocolade vind ik, toch ben ik er dit jaar in geslaagd om geen paaseieren te kopen. Wat een wilskracht hè?

Wel had ik zin om wat leuks te maken om mee te nemen naar mijn moeder en stiefvader, waar we 's avonds gegeten hebben.

Waarom dan niet zelf iets leuks met chocolade gaan maken? Het zijn chocoladebrokken geworden, versierd met nootjes, fudge, m&m's, kokos, rozijntjes en confetti.

Niet suikervrij of ook maar enigszins verantwoord, gewoon een flinke overdosis suiker.

Lekker en erg leuk om te maken met m'n peuter, wat hebben we veel plezier gehad met het versieren van de chocolade. Toch is het erg simpel om te doen. Dit ga ik zeker vaker doen! 

Ingrediënten:
  • 1 reep witte chocolade (100 gram)
  • 2 repen melk chocolade (100 gram)
  • kokosschaafsel
  • noten als amandelen, pistachenoten, hazelnoten, pecannoten, in stukjes gehakt
  • fudge in kleine stukjes gesneden
  • rozijnen
  • mini m&m's of m&m's in stukjes
  • suikerconfetti
  • chocoladebolletjes
Zo maak je het:

Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Smelt de chocolade. Dit gaat makkelijk en veilig wanneer je eerst water kookt in de waterkoker, dit in een pannetje giet en hierin een kom zet met daar de stukken chocolade is. Af en toe doorroeren en het is in een paar minuten gesmolten.

Smeer de gesmolten chocolade uit op de bakplaat, niet te dun want de versiering moet wel goed kunnen hechten. 

En dan het leukste deel: Versieren! Ik heb gekeken wat ik in huis had, cupcake toppings zijn mooi klein en goed te gebruiken. Maar je kunt alles gebruiken wat je lekker vind, ik had ook nog een paar stukjes fudge liggen, deze heb ik in kleine stukjes gesneden.

Laat dan de chocoladeplakaat hard worden in de koelkast, een half uurtje was bij mij wel voldoende.
Breek de chocolade in stukjes, doe het in een leuk bakje of doosje en klaar is je zelfgemaakte cadeautje. 
Het staat prachtig feestelijk in een glazen pot. En het is ook superlekker!

Tip: Voor een meer verantwoorde variant gebruik je pure chocolade, minstens 72% en versier je dit met noten, kokos, rozijnen, cranberries, tutti frutti of popcorn. Niet zo kleurrijk, maar daar word ik net zo blij van.


zondag 5 april 2015

Gezond en lekker: Worteltaart havermout ontbijt

Carrot cake, mijn favoriete taart en muffin momenteel. Hierop geïnspireerd een havermout ontbijt wat naar worteltaart smaak! Mijn nieuwe tweede favoriet, na de appeltaart havermout ;)

Ingrediënten:
  • 40 gram havermout
  • 2 à 3 bospenen/waspenen, geschrapt
  • 250 ml magere melk
  • handje rozijnen
  • stuk of 5 walnoten
  • eetlepel ahornsiroop
  • kaneel

zaterdag 4 april 2015

Gezond en lekker: Maaltijdsalade met linzen en geitenkaas

In het boodschappenpakket wat ik besteld had zat een zakje linzen met stukjes wortel van Zonnatura. Je hoeft het alleen maar even 2 minuten in de magnetron te doen en dan is het klaar, ideaal! Ik had de variant met quinoa, tomaat en olijf al eerder gehad, daar was ik onmiddellijk fan van!

Het is alleen niet heel erg goedkoop, €2,55 voor 1 zakje, maar je hoeft er ook nog maar een paar ingrediënten bij te doen om er eenvoudig een gezonde maaltijd voor 1 persoon van te maken.

Gisteravond heb ik een heel lekkere lauwwarme maaltijdsalade gemaakt met de volgende ingrediënten:

Budgettip: Gratis editie KEK Mama

MagazineAltijd leuk, een glossy tijdschrift speciaal voor moeders. Met naast beauty-en modetips ook leuke en interessante verhalen over het moederschap.

Je kunt nu gratis 1 exemplaar aanvragen, kun je dus eens kijken of het ook iets voor jou is. Dat doe je hier: http://www.gratiskekmama.nl/

Graag gedaan :D

vrijdag 3 april 2015

Lekker en leuk: Zelf taartjes maken (met de kinderen)



Op een druilerige lentedag kun je er zomaar door worden overvallen: De zin om een heleboel taartjes te bakken. Heerlijk om samen met de kinderen te maken dit paasweekend. En daarna op te eten natuurlijk! Dit leuke recept kwam ik tegen op de site van kekmama.nl.

donderdag 2 april 2015

Gezond en lekker: Bananenbrood met vijgen en noten

Bananenbrood, want een cake kun je het niet echt meer noemen omdat ik de tarwebloem vervangen heb door tarwemeel. Maar het is nog steeds een erg lekker en gezond tussendoortje, maar ook lekker als ontbijt of lunch. Het vult ook (veel) meer dan het originele recept van mijn bananencake.

 Ingrediënten:
  • 100 gram havermout
  • 70 gram tarwemeel
  • 1 zakje (2 theelepels) bakpoeder
  • 3 bananen
  • 3 eieren
  • handje gemengde noten (pistache, amandel, cashew, pecannoten)
  • handje rozijnen
  • handje gewelde vijgen, in stukjes gesneden

woensdag 1 april 2015

Budgettip: Gratis boodschappen met de Scoupy-app

 
Want wie wil er nou niet gratis of voor een heel kleine prijs nieuwe producten testen? Ik wel hoor! Ik heb net dit gekocht bij de Jumbo en krijg binnen 2 werkdagen het geld teruggestort op mijn rekening. Een cashback actie dus. De soep kost me €1,-, voor  de overige producten krijg ik het volledige bedrag terug. Hoe ik dat doe?
 

Gezond en lekker: Havermout-pindarepen

Deze repen met dadels, pindakaas en kokos voor extra energie hoef je niet te bakken, zijn supergezond, zoet en vullend, én in 5 minuutjes te maken!
 
Ingrediënten, voor zo'n 6 repen:
  • 20 medjoul dadels, ontpit
  • 4 eetlepels kokosrasp
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 4 eetlepels havermout