woensdag 30 november 2016

Gezond en lekker: Pasta barstensvol groente, kidsproof!


Mijn oudste zoon is nogal een moeilijke eter, hem groente laten eten vergt veel creativiteit.
Vandaag aten we pasta met zelfgemaakte saus, stampvol verschillende groentes en hij heeft het met smaak opgegeten!
Een recept om te onthouden dus.

Ik eet vegan, de rest van mijn gezin meestal niet. Toch kook ik niet vaak aparte maaltijden, maar maak ik het zo dat ik alleen vlees toe hoef te voegen voor manlief.

dinsdag 29 november 2016

#Budgettip: Gratis nieuwste Jamie Magazine

Ik heb vrijdag op Black Friday twee foodboxen besteld bij Jamie Magazine, ze waren nu extra afgeprijsd! Box 1 is deze, de biologische box met het nieuwe boek van Rens Kroes voor €22,-


Box twee is de mediterrane box, met daarin maar liefst 16 producten plus recepten voor maar €14,99! Ze werden vandaag al bezorgd, mooi op tijd. Ik heb nu plenty hapjes in huis voor zaterdag, dan gaan we hier het Sinterklaasfeest vieren met mijn familie.

In één van de twee (ik weet al niet meer welke, haha) zat ook een code voor het aanvragen van een gratis Jamie magazine! Hij is meerdere malen te gebruiken merkte ik, dus deel ik hem graag met jullie.

zaterdag 26 november 2016

Autisme: Extreme bijtbehoefte van L.

L. verslijt elke week zo'n beetje een jas, na 3 dagen is de rits stuk doordat hij er op bijt en kauwt. Hij deed dat ook met truien en shirts, de boorden en de mouwen zaten binnen de kortste keren gaten in maar dat hebben nu weten te ondervangen door een bijtarmband. Het kostte veel tijd en frustratie van beide kanten, maar de bijtarmband wordt nu volop gebruikt om zijn bijtbehoefte te reguleren.

Zijn bijtarmband helpt namelijk alleen voor binnen, buiten is het te veel gedoe, moet ie eerst zijn mouw opstropen om te zoeken naar de armband, dat zijn te veel handelingen. De boord zit natuurlijk ook nog eens dichterbij zijn mond, op tonglengte afstand. Een ketting hebben we ook geprobeerd, maar daarvan beet ie steeds het touwtje stuk én het was ook niet geschikt voor de extremere bijters, zoals L. Een kauwstaaf helpt ook goed, maar die heeft hij niet steeds bij de hand, of hij moet hem letterlijk in zijn hand vasthouden de hele dag, dat is niet praktisch.

Het is prikkelregulatie, het bijten. Het helpt hem om de wereld te begrijpen, om de prikkels te verminderen van geluid, beeld, geur etc. Hoe het precies gaat in zijn hoofd kan hij niet uitleggen, maar het lijkt erop dat hij de wereld veel intenser beleeft, alles komt vele malen harder binnen bij hem. Zijn medicatie helpt hem om te kunnen filteren, maar is bij lange na niet voldoende.

Ik kan het hem dus ook niet kwalijk nemen dat hij op zijn jas bijt, maar toch is het wel frustrerend. Ik vind het toch ook fijn dat ie er een beetje leuk bij loopt, maar het wordt zo langzamerhand een duur grapje in het tempo dat hij jassen verslijt.




vrijdag 25 november 2016

Foodbox: Jamie magazine biologische foodbox extra goedkoop #blackfriday



Jamie Magazine doet mee aan de Black Friday sale! Zo koop je de biologische foodbox met het boek "On te go" van Rens Kroes nu voor maar €22,- (waarde €70,-). En met de kortingscode bfjm16 hoef je geen verzendkosten te betalen. Geweldige aanbieding, toch? Alleen het boek van Rens is al €15,-. Ook leuk om cadeau te doen met de feestdagen, alleen het boek of het hele pakket. ;)

dinsdag 22 november 2016

Depressie: Vertrouwen in mijzelf krijgen


Het blijft een rare gewaarwording en ik kan er nog niet mee omgaan; mensen tegen wie ik opkijk die mij als gelijkwaardig zien.
Dat klinkt heel vaag en wellicht ook wel erg sneu, maar door de manier waarop mijn leven is verlopen heb ik geen vertrouwen in mijzelf en vind ik mijzelf erg minderwaardig ten opzichte van veel mensen. Heel veel mensen. Eigenlijk iedereen, ik kan altijd wel een reden verzinnen. Dat is ook haast wel knap te noemen.

zondag 20 november 2016

Foodbox: SBS boodschappenpakket feestdagen editie


Een boodschappenpakket bestellen voor jezelf voelt een beetje als een kerstpakket ontvangen. Ik vind het erg leuk om nieuwe producten uit te proberen, mijn vriend en jongste zoon ook, maar dan met name het snoepgoed.

SBS heeft weer een leuk feestdagenpakket, hoewel ik de producten toch niet direct link met de komende feestdagen, daarbij stel ik me meer lekkere hapjes en tapas dingetjes voor.
Hij kost €14,95, dat is inclusief de verzending.
Afijn, wat zit er in?

vrijdag 18 november 2016

Traktatie of toetje: Pompoen/kokostaart met pecankorst

Een heerlijke combinatie lijkt het me: pompoen en kokos! Bij de eerst volgende gelegenheid dat het kan ga ik zeker deze taart op tafel zetten, Ik moet alleen nog even de gecondenseerde kokosmelk halen. Wellicht wanneer we Sinterklaas vieren met de familie?
Weer een mooi voorbeeld dat je ook zonder dierlijke producten heerlijke taarten kunt maken.

dinsdag 15 november 2016

Autisme: Logeerweekend


Dit weekend was het eerste weekend dat L. 2 nachten is gaan logeren. Hij heeft een indicatie voor logeren sinds een jaar, voor 1 weekend per 14 dagen. We maken wel gebruik van de mogelijkheid om te logeren voor L., omdat het ons de nodige ontlasting geeft.
Zo kunnen we even tot rust komen en R. de volledige aandacht geven én dingen doen die met L. erbij geen optie (meer) zijn.
Bijvoorbeeld: Ik hou er erg van om naar het museum te gaan, maar doe het vrijwel nooit.


dinsdag 8 november 2016

Hardlopen met tegenzin, doen of niet?

Er zijn heus dagen dat ik echt geen zin heb om te gaan hardlopen. Toch weet ik wel dat ik me beter voel als ik wel ga. Hardlopen is voor mijn fysieke en mentale gesteldheid erg belangrijk, het is zo ongeveer het eerste waar ik aan denk als ik wakker word 's ochtends (wat ga ik doen vandaag; ga ik rennen of thuis sporten?).

Gisteravond hoorde ik het weerbericht voor vandaag; 1 tot 4 graden en kans op sneeuw. Ik heb gister al een kleine 11 kilometer gerend, dus in theorie (mijn eigen bedachte theorie) zou ik wel een dag over kunnen slaan.
Maar ik voelde me zo druk, opgejaagd en onrustig dat ik besloot mijzelf een trap onder mijn kont te geven en toch te gaan. Dat gaat dan als volgt:

vrijdag 4 november 2016

Jubileum: Lookforstars bestaat twee jaar!

Het begon met deze blogpost; een recept over een bananencake die ik gevonden had in de Flair en gemaakt had. Ik was er zo enthousiast over, en kwam erachter dat experimenteren met een bestaand recept erg leuk is, dat ik dit wilde delen met wie het maar mocht interesseren.

Het begon met gezonde recepten, leuke koopjes op het gebied van kinder- en sportkleding en DIY's; langzamerhand durfde ik het aan meer te delen en ben ik ook gaan schrijven over mijn kinderen. Ik heb namelijk twee heel fantastische en bijzondere kinderen waarmee elke dag weer een avontuur is.

Gezond en lekker: Smoothiebowl voor kleuter en mij


Erg lekker vind ik een smoothiebowl. Het lepelen uit de kom schijnt er ook voor te zorgen dat je sneller verzadigd bent dan wanneer je het opdrinkt, zoals je dat normaal met een smoothie doet.
Ik heb wel meer het gevoel dat ik een maaltijd eet als ik het uit een kom eet in plaats van uit een glas drink. Psychologische eigenaardigheid, daar heb ik er wel meer van, haha.

Vandaag heb ik veel spullen uit de diepvries gebruikt, het had daardoor ook echt de consistentie van ijs in plaats van een drankje. Ook mijn jongste zoon deed gezellig mee.

dinsdag 1 november 2016

Depressie: Wat als..

Dat het niet goed gaat met L. heeft absoluut een wisselwerking op mijn gemoedstoestand; ik ben hyperalert, oververmoeid, somberder dan normaal en erg labiel. Ik verkeer in een continue staat van overprikkeling, ik ben me vreselijk bewust van wat ik doe/denk/zeg/voel, kan de prikkels moeilijk filteren. Dat verklaart wel de vermoeidheid en de enorme drang naar alcohol. Alcohol dempt de onrustigheid en maakt dat ik me wat kan ontspannen.

Natuurlijk is dat helemaal niet goed en alleen een kortetermijnoplossing, het zal resulteren in gewichtstoename waardoor ik mezelf nog meer ga verafschuwen bijvoorbeeld. Ook gek dat ik zo gezond probeer te leven; plantaardig eten, veel sporten maar wat alcohol betreft is er geen rem bij mij.

Wat als.. er zijn ontzettend veel wat-als-scenario's waar ik me druk om maak. Piekeren is zinloos, I know, maar het vervelende van mijn hoofd is dat het maar blijft malen en rondspoken.