zaterdag 31 december 2016

Stoofpeertjesijs #nicecream

Stoofperenijs, Man, wat lekker.
Waarom is dit nog niet eerder bedacht?!
Stoofpeertjes ben ik dol op, nog meer sinds ik ontdekte dat het heel makkelijk zelf te maken is eigenlijk. Vorig jaar heb ik met oudejaarsdag zelfs oliebollen met stoofpeertjes en witte chocolade gemaakt, een goddelijke combinatie.
We zijn voor oudejaarsdag 's middags uitgenodigd bij vrienden; ik wil graag iets leuks en lekkers meenemen en heb dus besloten om die oliebollen weer te gaan maken, al was het om de ongelovige blik van A. toen ik vertelde dat ik eens oliebollen in de oven gemaakt had, haha. Ja, dat kan echt én is lekker!


donderdag 29 december 2016

Depressie: De oorzaak ervan.

Het voordeel aan het hebben van een existentiële crisis is dat door mijn vreselijke onrust in combinatie met het niet kunnen hardlopen op de momenten dat ik het nodig denk te hebben ik uit pure wanhoop de theedoeken maar ben gaan strijken; mijn keukendoekenkast ziet er weer strak en netjes uit. Na een week letterlijk niets in huis te hebben gedaan omdat ik me er gewoonweg niet toe kon zetten sla ik nu weer door de andere kant op. Ach, dat ruimt wel lekker op. Ik probeer het maar om te denken tot iets positiefs.

Heel gek misschien, maar ik dacht echt dat een depressie iets is wat je zomaar overkomt. Het is een ziekte, nietwaar? In mijn hoofd was het zo dat ik dacht dat het zomaar iedereen kan overkomen. Vreemd eigenlijk, achteraf. Maar zo dacht ik ook dat iedereen van tijd tot tijd wel suïcidale gedachtes had. Ik kan me niet herinneren dat ik het níet gehad heb namelijk.

Sinds mijn crisis vorige week kwam het besef dat het een opeenstapeling is van dingen, van nare ervaringen/gebeurtenissen. Er gebeurde teveel tegelijkertijd en ik kreeg een kortsluiting in mijn hoofd leek het wel. Het verlammende gevoel van onmacht en volledig de controle over alles (weer) te verliezen maakte dat ik een soort van shut-down had.


zondag 25 december 2016

Hardlopen: De queeste naar de juiste sportbeha


Na de zoveelste keer dat ik thuis kwam na een ronde hardlopen met zulke diepe schuurplekken dat het bloedde op m'n borst was vriendlief er zat van. "En nu ga je maar eens een goede sportbeha aanschaffen! Hier heb je geld, koop iets goeds."

dinsdag 20 december 2016

Depressie: Schrijven als therapie


Verlammend. Het gevoel van leegte. Het voelt onoverkomelijk. Ik kan mezelf nergens toe zetten, normaal ga ik 's ochtends hardlopen maar het lukt me niet om van mijn stoel af te komen en me te gaan omkleden.

vrijdag 16 december 2016

Budgettip: Kinderkleding kerst


Kerstkleding, het is zo leuk en schattig bij die kleintjes! En nu met het kerstdiner op school en de beide kerstdagen in aantocht kon ik het niet laten om voor beide jongens een leuk shirt te kopen. Ze hebben het zelf uitgezocht, dat kon ik echt niet weerstaan, L. die zegt "die is mooi".
Het paarse shirt met kerstbomen is van Smafolk, gekocht in de outlet van musjes.com voor €12,47, het donkerblauwe shirt kocht ik bij Hema voor €9,-. Ik ben stapelgek op printjes, mijn kinderen ook geloof ik, haha.

woensdag 14 december 2016

Fudge met (kruid)noten & zeezout



Wat te doen met de kruidnoten die je over hebt? Ik deelde al eerder een recept voor een kruidnoten tiramisu, maar wat ook erg lekker is is deze vegan fudge. Ik maakte hem voor het Sinterklaasfeest, iedereen die het geproefd heeft vond het erg lekker. Je kunt de kruidnoten natuurlijk vervangen door noten of rozijnen naar keuze. Probeer het eens, het is simpel te maken en echt heel erg lekker!

zondag 11 december 2016

Depressie: Leren compassie voor jezelf hebben

Bijzonder; dit schreef ik een jaar geleden. Voor mijn gevoel ben ik nog geen steek verder gekomen, toch zie ik ook wel in dat ik wel in het veranderproces zit.

Ik ben me bewust van alle processen, dat is wat het lastig maakt. Ik ben zo hyper bewust van alles wat ik doe dat dat tegen me werkt.
Voorbeeld: Het is normaal dat wanneer je in gesprek bent met iemand dat je de lichaamshouding gaat spiegelen. Dat is iets wat normaal onbewust gebeurt, het is een heel natuurlijk iets, bedoeld om een connectie te maken met een ander. Let er maar eens op; hoe meer je je verbonden voelt met de ander, hoe meer je gaat spiegelen.

zaterdag 10 december 2016

Gezond en lekker: Groentestoofpot (geschikt voor een groentehater!)


Mijn vriend is opgegroeid met een erg beperkt aanbod aan soorten groentes die over het algemeen volledig stuk gekookt werden. Hij lust andijvie, spinazie en boerenkool volgens eigen zeggen.
Ik heb een gerecht bedacht met enorm veel groentes, zo lekker dat hij het ook met smaak opeet.

Toen we de vrienden van wie ik die mooie gietijzeren pan heb gekregen uitnodigden voor het eten was dat ook het eerste gerecht wat in mij op kwam om te maken. Ze eten dagelijks vlees, maar stonden zeker open voor een vegan maaltijd; ik heb ze laten ervaren dat plantaardig niet betekent dat je inlevert op smaak. Spannend was het zeker, maar het was een geslaagde avond.

Dit succesrecept ga ik zeker vaker maken! Het kan met veel verschillende soorten groentes gemaakt worden, ik heb gebruikt wat ik in huis had, een andere samenstelling dan de vorige keer maar net zo lekker. Het geheim is de groentebouillon waar ik de groente in stoof, plus de fantastische pan.

zondag 4 december 2016

Budgettip: Badkamer volledig vernieuwd voor minder dan €2000,-






Toen we het huis kochten in 2010 waren we al voornemens de beige/bruine jaren 80 badkamer zo snel als mogelijk te verbouwen.
Maar het was niet de enige klus in dit huis, het belandde onderop de kluslijst. Totdat onze oudste zoon dwars door het douchescherm ging en we via via een gratis bad kregen van mensen die hun badkamer gingen verbouwen en dit over hadden.

Het heeft al met al wel een jaar geduurd, op het moment dat we in de verbouwing zaten heb ik het vaak vervloekt dat we zo eigenwijs waren om het zelf te gaan doen, maar het budget was er niet naar om alles te laten doen.

Grappig is hoe snel je de frustraties weer vergeet als het eenmaal af is. We hebben de volledige badkamer helemaal vernieuwd voor nog geen €2000,-. Echt waar. Als we dat vertellen krijgen we altijd blikken vol ongeloof; hoe we dat in vredesnaam hebben gedaan?

vrijdag 2 december 2016

Depressie: Teken van het universum

Grappig is dat; vaak wanneer het extreem slecht gaat win ik de ene na de andere prijs. Vandaag een bioscoopbon, afgelopen week een crème van Vichy en een TripTrap kinderstoel. Alsof het universum wil zeggen: "Hou vol, het leven kan best wel leuk zijn".

Mijn oma kwakkelt al een tijdje met haar gezondheid en kwam de afgelopen week in het ziekenhuis op de IC terecht. Ik weet dat ze 79 is, dat ze niet het eeuwige leven heeft, maar de gedachte haar te verliezen is ondraaglijk. Zij snapt mij echt, we lijken ook zo ontzettend op elkaar.
Nadat m'n moeder me belde om het nieuws te vertellen heb ik heel stom zo'n drie kwartier rondjes gereden in de auto totdat ik m'n jongste kon ophalen van school omdat ik van gekkigheid niet wist wat ik moest doen.
Ze is gisteren weer thuis gekomen, wat er nou precies aan de hand is is nog niet duidelijk, maar het gaat weer beter. Ik durfde niet toe te geven aan mijn gevoel en kon pas huilen toen ik haar weer vast had. Verlamd door de angst, heel bizar.