zaterdag 18 november 2017

Depressie: Machteloosheid en onmacht



Het moeilijkste wat er is is machteloosheid. Niet de controle hebben of invloed kunnen uitoefenen op gebeurtenissen. En onrechtvaardigheid, daar loop ik steeds weer tegenaan.

woensdag 8 november 2017

Heerlijke herfstige homemade granola


Met een ziek jongetje hier op de bank, vanmorgen van school gehaald nadat zijn juf belde dat ie had overgegeven, ben ik nogal aan huis gebonden. Maar dat vind ik stiekem helemaal niet erg, het moeten hardlopen kan ik nu even loslaten voor vandaag, die mogelijkheid is er niet.

Dé gelegenheid om eens een nieuwe voorraad gebakken muesli te maken en in huis aan de slag te gaan. Ik moest het doen met wat ik nog in de voorraadkast had liggen, het is een heerlijk kruidige combinatie geworden van pecannoten en kaneel. Lekker door de (soja)yoghurt, met wat (plantaardige) melk of als topping voor een smoothiebowl.

Het is simpel om te maken, je weet precies wat erin zit wat ik zelf een prettig idee vind (geen dierlijke producten) en ook wel budgetproof als je weet wat je waar moet kopen :)

donderdag 2 november 2017

Een dag in Berlijn, roadtrip met een camper.


Berlijn in 1 dag, kan dat? Vriendin H. vroeg of ik met haar een dag of wat weg wilde, ze kon de camper van haar ouders mee krijgen. Roadtrip! Tuurlijk wil ik dat!
Het was even wat regelwerk om de kinderen onder te brengen, maar het is gelukt. Dag 1 aten de kids bij mijn moeder en stiefvader, dag 2 was vriendlief thuis en dag 3 kon de jongste 's ochtends naar mijn moeder, had ie 's middags een feestje en mocht ie eten bij mijn opa en oma. De oudste ging vanaf het KDC mee met vrienden en bleef daar eten.

woensdag 25 oktober 2017

Traktatie: Regenboog wortelmuffins


Voor zijn verjaardag mocht mijn jongste zoon voor het eerst trakteren op school! Het heeft wel wat hoofdbrekers en enkele slapeloze nachten gekost (ik droomde over blauwe botercrème, zo was ik er mee bezig), maar het was zeker geslaagd. Het is eigenlijk niet moeilijk te maken, het resultaat is spectaculair. Mijn zoon was er ongelooflijk blij mee, dat is natuurlijk het allerbelangrijkst.